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动物解剖组织胚胎学和动物生物化学常考考点

2026-10-10分类:专家在线 阅读:202

执业兽医|一题一考点真题练习
动物解剖组织胚胎学和动物生物化学常考考点巩固练习。
说明:本套题目来源于市面流传的回忆版执业兽医真题,题号、年份来自各大执兽题库,每道题均已标注类型。
一、动物解剖组织胚胎学
第一题|胎盘类型
知识点归类:动物解剖组织胚胎学 · 胎盘类型
【核心考点原文】胎盘功能是母体与子体间进行物质交换。猪马:上皮绒毛膜胎盘;牛羊:结缔绒毛膜胎盘;犬猫:内皮绒毛膜胎盘;兔和灵长类:血绒毛膜胎盘。

【真题|考生回忆版】属于内皮绒毛膜胎盘的动物是()
A、猪
B、马
C、牛
D、犬
E、绵羊

✅ 答案:D
考点解析:上皮绒毛膜胎盘:猪、马;结缔绒毛膜胎盘:牛、羊;内皮绒毛膜胎盘:犬、猫;血绒毛膜胎盘:兔、灵长类。胎盘核心功能:母体和子体之间完成物质交换。
第二题|胎膜(胚外膜)
知识点归类:动物解剖组织胚胎学 · 胎膜(胚外膜)
【核心考点原文】畜禽的胎膜即胚外膜,分4种,即卵黄囊、尿囊、羊膜和浆膜(家禽)或绒毛膜(家畜)。

【真题|回忆版】家畜胚外膜不包括()
A、卵黄囊
B、尿囊
C、羊膜
D、浆膜
E、绒毛膜

✅ 答案:D
考点解析:畜禽四种胎膜(胚外膜):卵黄囊、尿囊、羊膜;家禽外层叫浆膜,家畜外层叫绒毛膜,家畜没有浆膜。
二、动物生物化学
第三题|必需氨基酸
知识点归类:动物生物化学 · 必需氨基酸
【核心考点原文】必需氨基酸:机体不能合成或合成不足的氨基酸。口诀:甲携来一本亮色书(甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸)。

【真题|2025年执兽上午卷45题|回忆版】下列属于动物必需氨基酸的是()
A、甘氨酸
B、亮氨酸
C、脯氨酸
D、丙氨酸
E、谷氨酸

✅ 答案:B
考点解析:8种必需氨基酸口诀:甲携来一本亮色书。机体自身不能合成或者合成量不足,必须饲料供给。
第四题|蛋白质变性
知识点归类:动物生物化学 · 蛋白质变性
【核心考点原文】蛋白质的变性实质:次级键(包括二硫键)被破坏,天然构象解体。不涉及一级结构的破坏。变性后变化:生物活性丧失;物理性质改变:溶解度降低、易结絮、凝固沉淀,失去结晶能力、黏度增大等;化学性质:易被蛋白酶水解。

【真题|回忆版】蛋白质发生变性,不会出现的现象是()
A、生物活性丧失
B、溶解度下降
C、一级结构肽链断裂
D、黏度增大
E、更容易被蛋白酶水解

✅ 答案:C
考点解析:变性破坏次级键(含二硫键),破坏空间构象;一级结构(氨基酸排列顺序)保持不变。
第五题|蛋白质沉淀(盐析、生物碱试剂)
知识点归类:动物生物化学 · 蛋白质沉淀
【核心考点原文】盐析:加入大量中性盐,蛋白质从水溶液中沉淀析出。生物碱试剂:苦味酸、单宁酸、三氯醋酸、钨酸等,能与蛋白质结合成难溶的蛋白盐从而沉淀。

【真题|执兽基础科目回忆版】临床化验中,可作为生物碱试剂去除血浆蛋白的试剂是()
A、硫酸铵
B、丙酮
C、醋酸铅
D、氯化钠
E、三氯醋酸

✅ 答案:E
考点解析:盐析:加入大量中性盐(硫酸铵等)沉淀蛋白;生物碱试剂包括苦味酸、单宁酸、三氯醋酸、钨酸,形成难溶蛋白盐沉淀蛋白质。
第六题|蛋白质分子结构
知识点归类:动物生物化学 · 蛋白质分子结构
【核心考点原文】蛋白质的基础结构:一级结构。蛋白质二级结构:包括α-螺旋,β-折叠,β-转角,无规卷曲四种。肌红蛋白是一个具有三级结构的氧结合蛋白,呈紧密球形构象。

【真题|2022执兽上午卷44题|回忆版】下列不属于蛋白质二级结构形式的是()
A、α-螺旋
B、β-折叠
C、β-转角
D、无规卷曲
E、肌红蛋白整体构象

✅ 答案:E
考点解析:二级结构四种形式:α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲;肌红蛋白代表蛋白质三级结构,球状,具备携氧功能;一级结构是蛋白质基础结构。
第七题|蛋白质理化性质与电泳技术
知识点归类:动物生物化学 · 蛋白质理化性质与电泳技术
【核心考点原文】SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳可用于蛋白质分子质量的测定。紫外吸收性质:蛋白质的最大吸收峰在280nm。

【真题|2020执兽上午卷16题|回忆版】测定蛋白质分子质量常用的电泳方法是()
A、醋酸纤维薄膜电泳
B、葡聚糖凝胶电泳
C、琼脂糖凝胶电泳
D、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳
E、等电聚焦电泳

✅ 答案:D
考点解析:SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳用来测定蛋白质分子量;蛋白质紫外最大吸收峰280nm;核酸最大吸收峰260nm。
第八题|酸性、碱性氨基酸
知识点归类:动物生物化学 · 酸性、碱性氨基酸
【核心考点原文】酸性氨基酸:谷氨酸、天冬氨酸。碱性氨基酸:组氨酸、精氨酸、赖氨酸。

【真题|回忆版】属于酸性氨基酸的是()
A、精氨酸
B、组氨酸
C、赖氨酸
D、谷氨酸
E、缬氨酸

✅ 答案:D
考点解析:酸性氨基酸:谷氨酸、天冬氨酸;碱性氨基酸:组氨酸、精氨酸、赖氨酸。
第九题|特殊标准氨基酸
知识点归类:动物生物化学 · 特殊标准氨基酸
【核心考点原文】硒代半胱氨酸是第21种标准的氨基酸,吡咯赖氨酸是第22种标准的氨基酸。

【真题|2024执兽上午卷45题|回忆版】属于第21种标准编码氨基酸的是()
A、甘氨酸
B、亮氨酸
C、硒代半胱氨酸
D、异亮氨酸
E、脯氨酸

✅ 答案:C
考点解析:第21种标准氨基酸:硒代半胱氨酸;第22种标准氨基酸:吡咯赖氨酸。
⚠️ 温馨提示:执业兽医官方不对外发布完整原版试卷,本套题目来源于各大题库考生回忆版真题,仅供备考练习使用。

执业兽医|一题一考点真题练习
动物解剖组织胚胎学和动物生物化学常考考点巩固练习。
说明:本套题目来源于市面流传的回忆版执业兽医真题,题号、年份来自各大执兽题库,每道题均已标注类型。
一、动物解剖组织胚胎学
第一题|胎盘类型
知识点归类:动物解剖组织胚胎学 · 胎盘类型
【核心考点原文】胎盘功能是母体与子体间进行物质交换。猪马:上皮绒毛膜胎盘;牛羊:结缔绒毛膜胎盘;犬猫:内皮绒毛膜胎盘;兔和灵长类:血绒毛膜胎盘。

【真题|考生回忆版】属于内皮绒毛膜胎盘的动物是()
A、猪
B、马
C、牛
D、犬
E、绵羊

✅ 答案:D
考点解析:上皮绒毛膜胎盘:猪、马;结缔绒毛膜胎盘:牛、羊;内皮绒毛膜胎盘:犬、猫;血绒毛膜胎盘:兔、灵长类。胎盘核心功能:母体和子体之间完成物质交换。
第二题|胎膜(胚外膜)
知识点归类:动物解剖组织胚胎学 · 胎膜(胚外膜)
【核心考点原文】畜禽的胎膜即胚外膜,分4种,即卵黄囊、尿囊、羊膜和浆膜(家禽)或绒毛膜(家畜)。

【真题|回忆版】家畜胚外膜不包括()
A、卵黄囊
B、尿囊
C、羊膜
D、浆膜
E、绒毛膜

✅ 答案:D
考点解析:畜禽四种胎膜(胚外膜):卵黄囊、尿囊、羊膜;家禽外层叫浆膜,家畜外层叫绒毛膜,家畜没有浆膜。
二、动物生物化学
第三题|必需氨基酸
知识点归类:动物生物化学 · 必需氨基酸
【核心考点原文】必需氨基酸:机体不能合成或合成不足的氨基酸。口诀:甲携来一本亮色书(甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸)。

【真题|2025年执兽上午卷45题|回忆版】下列属于动物必需氨基酸的是()
A、甘氨酸
B、亮氨酸
C、脯氨酸
D、丙氨酸
E、谷氨酸

✅ 答案:B
考点解析:8种必需氨基酸口诀:甲携来一本亮色书。机体自身不能合成或者合成量不足,必须饲料供给。
第四题|蛋白质变性
知识点归类:动物生物化学 · 蛋白质变性
【核心考点原文】蛋白质的变性实质:次级键(包括二硫键)被破坏,天然构象解体。不涉及一级结构的破坏。变性后变化:生物活性丧失;物理性质改变:溶解度降低、易结絮、凝固沉淀,失去结晶能力、黏度增大等;化学性质:易被蛋白酶水解。

【真题|回忆版】蛋白质发生变性,不会出现的现象是()
A、生物活性丧失
B、溶解度下降
C、一级结构肽链断裂
D、黏度增大
E、更容易被蛋白酶水解

✅ 答案:C
考点解析:变性破坏次级键(含二硫键),破坏空间构象;一级结构(氨基酸排列顺序)保持不变。
第五题|蛋白质沉淀(盐析、生物碱试剂)
知识点归类:动物生物化学 · 蛋白质沉淀
【核心考点原文】盐析:加入大量中性盐,蛋白质从水溶液中沉淀析出。生物碱试剂:苦味酸、单宁酸、三氯醋酸、钨酸等,能与蛋白质结合成难溶的蛋白盐从而沉淀。

【真题|执兽基础科目回忆版】临床化验中,可作为生物碱试剂去除血浆蛋白的试剂是()
A、硫酸铵
B、丙酮
C、醋酸铅
D、氯化钠
E、三氯醋酸

✅ 答案:E
考点解析:盐析:加入大量中性盐(硫酸铵等)沉淀蛋白;生物碱试剂包括苦味酸、单宁酸、三氯醋酸、钨酸,形成难溶蛋白盐沉淀蛋白质。
第六题|蛋白质分子结构
知识点归类:动物生物化学 · 蛋白质分子结构
【核心考点原文】蛋白质的基础结构:一级结构。蛋白质二级结构:包括α-螺旋,β-折叠,β-转角,无规卷曲四种。肌红蛋白是一个具有三级结构的氧结合蛋白,呈紧密球形构象。

【真题|2022执兽上午卷44题|回忆版】下列不属于蛋白质二级结构形式的是()
A、α-螺旋
B、β-折叠
C、β-转角
D、无规卷曲
E、肌红蛋白整体构象

✅ 答案:E
考点解析:二级结构四种形式:α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲;肌红蛋白代表蛋白质三级结构,球状,具备携氧功能;一级结构是蛋白质基础结构。
第七题|蛋白质理化性质与电泳技术
知识点归类:动物生物化学 · 蛋白质理化性质与电泳技术
【核心考点原文】SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳可用于蛋白质分子质量的测定。紫外吸收性质:蛋白质的最大吸收峰在280nm。

【真题|2020执兽上午卷16题|回忆版】测定蛋白质分子质量常用的电泳方法是()
A、醋酸纤维薄膜电泳
B、葡聚糖凝胶电泳
C、琼脂糖凝胶电泳
D、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳
E、等电聚焦电泳

✅ 答案:D
考点解析:SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳用来测定蛋白质分子量;蛋白质紫外最大吸收峰280nm;核酸最大吸收峰260nm。
第八题|酸性、碱性氨基酸
知识点归类:动物生物化学 · 酸性、碱性氨基酸
【核心考点原文】酸性氨基酸:谷氨酸、天冬氨酸。碱性氨基酸:组氨酸、精氨酸、赖氨酸。

【真题|回忆版】属于酸性氨基酸的是()
A、精氨酸
B、组氨酸
C、赖氨酸
D、谷氨酸
E、缬氨酸

✅ 答案:D
考点解析:酸性氨基酸:谷氨酸、天冬氨酸;碱性氨基酸:组氨酸、精氨酸、赖氨酸。
第九题|特殊标准氨基酸
知识点归类:动物生物化学 · 特殊标准氨基酸
【核心考点原文】硒代半胱氨酸是第21种标准的氨基酸,吡咯赖氨酸是第22种标准的氨基酸。

【真题|2024执兽上午卷45题|回忆版】属于第21种标准编码氨基酸的是()
A、甘氨酸
B、亮氨酸
C、硒代半胱氨酸
D、异亮氨酸
E、脯氨酸

✅ 答案:C
考点解析:第21种标准氨基酸:硒代半胱氨酸;第22种标准氨基酸:吡咯赖氨酸。
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